Для разрезания готового теста на одинаковые порции, благодаря качающемуся лотку. Формирование порций, одинаковых по весу и форме происходит за несколько секунд! Это решение необходимо для автоматизации хлебопекарных производств.

Щадяще воздействуют на тесто и сохраняют целостность клейковины. Эти решения используют для выпуска мелко-штучных партий из пшенично-ржаной муки.

Работают для придания тесту круглой формы и улучшает равномерность ферментации теста и его структуры. Как правило они устанавливаются между автоматическим делителем и линией предферментации.