Рассчитаны на производство пшеничного и ржано-пшеничного хлеба и мучных кондитерских изделий, включая куличи. Такие печи могут использоваться для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и т. д.
Подовые печи состоят их корпуса, нескольких автономных пекарных камер с дверцами из стекла или стали, генератора пара, вытяжного козырька, независимых ТЭНов, защитных экранов в камерах и таймеров. Функционирует оборудование под управлением микропроцессорной системы.
Конструктивные особенности позволяют быстро разогревать и равномерно пропекать изделия. Наличие мощных ТЭНов, генератора пара и качественных уплотнений обеспечивает стабильность температуры внутри пекарной камеры и получение качественного результата.
Характерными чертами ярусных печей предприятия являются экономичность, увеличенная высота пекарных камер, превосходное качество продукции, богатый выбор модификаций, точность регулирования температуры.