Рассчитаны на производство пшеничного и ржано-пшеничного хлеба и мучных кондитерских изделий, включая куличи. Такие печи могут использоваться для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и т. д.

Для производства формового, подового хлеба, др. хлебобулочной продукции, а так же мучных, кондитерских изделий, включая бисквит.

Дают возможность выпекать продукцию из пшеничной, ржаной и ржано-пшеничной муки. Конструкция ротационной печи включает в себя освещаемую пекарную камеру, дверь со стеклом, теплообменник и привод реверсивно вращающейся платформы, а также системы принудительной циркуляции воздуха, автоматического управления, пароувлажнения и пароудаления.

Для выпечки мелкоштучной продукции, мучных кондитерских изделий, а также формового хлеба. Также можно использовать для производства мясных, рыбных и овощных блюд.